Dans cette vidéo, nous avons expliqué comment placer et entretenir vos inserts OFYR dans votre unité de cuisson OFYR. Avec ces inserts en bois de teck magnifiquement finis, vous transformez l'espace de stockage de vos appareils en une véritable armoire ouverte ou fermée, dans laquelle vous pouvez ranger de nombreuses choses. Visuellement, cet insert ajoute également un cachet supplémentaire à vos meubles.

Les unités de cuisson OFYR PRO constituent un choix intéressant pour les consommateurs et les professionnels. La série PRO est équipée de roues et d'un guidon pour faciliter le déplacement de l'unité de cuisson. Pour une meilleure stabilité, les bases de la série PRO sont plus larges, tandis que le diamètre de la plaque de cuisson est de 100 cm. Cela vous permet de cuisiner simultanément pour des groupes de 10 à 16 personnes.

La plaque de cuisson est en acier noir et se corrodera si l'huile n'y est pas correctement cuite. Une fois que l'huile a été correctement cuite, seule une corrosion mineure se développe. Lorsque la plaque de cuisson n'est pas utilisée pendant de longues périodes, nous recommandons de la traiter avec de l'huile tous les 15 à 30 jours. Comme le traitement d'une plaque de cuisson froide avec de l'huile de cuisson n'est pas très efficace, il est préférable d'utiliser un flacon pulvérisateur avec un revêtement pour casseroles.

Pour éviter que le cône ne se bouche, les cendres doivent être enlevées après chaque utilisation. Si les cendres restent trop longtemps dans le cône ou si l'unité de cuisson OFYR se trouve dans une région très humide ou salée, des copeaux d'acier peuvent se former à l'intérieur et à l'extérieur des cônes en acier Corten. Ces copeaux peuvent être facilement enlevés à l'aide de la spatule.

Le revêtement peut se décolorer sous l'effet des intempéries et de la lumière du soleil. La meilleure façon d'éviter cette décoloration est de traiter de temps en temps les éteignoirs et les couvercles avec de la cire. Le bouton en bois doit également être traité avec de la cire afin d'éviter que le bois ne se dessèche. Si le couvercle s'est décoloré, vous pouvez le traiter avec de l'encaustique pour poêle. En cas de pluie, de l'eau s'accumule sur les éteignoirs et les couvercles. Cette eau doit être enlevée afin d'éviter/de ralentir la corrosion. Il est fortement déconseillé de placer nos housses, l'éteignoir 85, 100 et XL et la housse 85 et 100, sur le côté, sur des surfaces dures.