• Con un'isola, si sceglie un elemento di richiamo che forma una cucina esterna completa.
• Un piano di lavoro in ceramica può essere lasciato all'esterno in modo permanente, mentre un piano di lavoro in teak è meglio tenerlo all'interno e deve essere trattato regolarmente con un olio adatto agli alimenti.
• Il vassoio portautensili può essere montato lateralmente o sul retro.
• I modelli con rivestimento nero richiedono una maggiore manutenzione: la parte superiore dell'isola deve essere mantenuta pulita e asciutta, soprattutto alla base del cono, per evitare la ruggine. Si raccomanda l'uso di un coperchio.