Erlebe die Kunst des Kochens über dem Feuer mit OFYR und offener Glut. In kleiner Gruppe lernst du, das Feuer zu lesen, Temperaturzonen zu nutzen und Röst- sowie Raucharomen gezielt einzusetzen. Du kochst aktiv mit, entwickelst ein Gespür für direkte und indirekte Hitze und meisterst das Garen auf der Glut. Der Kurs vermittelt Techniken, die auf alle Geräte übertragbar sind – praxisnah, genussvoll und voller Inspiration für deine Feuerküche.