Ingrédients
Strawberries
Pedro Ximénez
Ice-cream
Basil
Lime
Pepper
club de l'ofyr
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Préparatifs
Bake the strawberries in some butter on the cooking plate, deglaze with Pedro Ximénez or any other syrupy sherry and generously sprinkle with freshly ground pepper. Transfer the strawberries and the delicious sauce into a dish. Serve in deep plates topped with delicious vanilla ice-cream and freshly chopped basil, lime zest and freshly ground pepper.
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