Ingredienti
Fragole
Pedro Ximénez
Gelato
Basilico
Calce
Pepe
club ofyr
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Preparazione
Cuocere le fragole in un po' di burro sulla piastra di cottura, deglassare con Pedro Ximénez o qualsiasi altro sherry sciropposo e spolverare generosamente con pepe macinato al momento. Trasferire le fragole e la deliziosa salsa in un piatto. Servire in piatti profondi conditi con un delizioso gelato alla vaniglia e basilico fresco tritato, scorza di lime e pepe macinato al momento.
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